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生鲜电商人气爆棚的生存法则

生鲜电商人气爆棚的生存法则


随着传统营销模式的策略转变,电商同样在为寻求新的发展酝酿实力谋求蜕变,比如自己掌握核心线下资源。相较纯电商企业,传统零售企业具有先天线下资源优势,基于此,展开 O2O模式的深耕将机遇与挑战并行结合得愈加彻底。就生鲜领域这片蓝海而言,除了注重消费者的购买体验,购买后的配送及客服则是至关重要的一环。


 


“除了受到风靡全国的品牌水果电商营销影响,更多得是从人生前两次创业中的积淀,人脉、投资、市场都决定着产业布局的走向,结合一线城市对于品质生活的消费需求,关注到生鲜行业之下时令水果的销售空间,考虑到故土生鲜资源优渥,最重要的是又恰逢大樱桃售卖季,便迅速找准定位——互联网环境下的正宗”原产地“水果电商品牌,在创业初期顺利跻身电商营销的樱桃大潮。 “(果来果趣CEO)陈永军谈及此时称是一个紧锣密鼓的开始,然而正是这振奋人心又紧张仓促的头球,射出了烟台大樱桃红遍中国的华章!


 


源自烟台的大樱桃,貌似产品已经都销售一空了,擦,这个也玩饥饿营销?”“我还要买怎么下架了?” “原产的樱桃新鲜够味儿,这才知道平时买的樱桃都弱爆了,手写的卡片很用心,生鲜电商的趋势很明显。”“贴心的问候,细致的服务,看到了一家电商企业的诚意,果来果趣这是要火的节奏啊……


 


想到记忆之中红到深处自然美,含在口中汁水足的真实触感,看到微博、微信朋友圈里连篇累牍的樱桃下架通知,果来果趣的忠实粉丝俨然“声讨一片,怨声载道”。面对原产水果青睐者的极度不满,果来果趣既受宠若惊又左右为难。但面对销售尾声樱桃本身‘容颜已逝,鲜美不再’的市场环境,品质至上的果来果趣还是毅然决然于611日发出热销产品——烟台大樱桃的下架通知,按照果来果趣品牌负责人的说法:这是一种放弃的勇气,更是一种原则的坚持。


 


随着烟台大樱桃凭借原产水果的身家在今夏声名大噪,其‘经纪人’——果来果趣随之在鱼龙混杂的电商领域渐然眉清目秀。


 


这是一个年龄阶段为85-90,有着狼性的警觉,瞄准时机随时准备在电商领域发动攻击捕获猎物的朝阳团队。据悉,其CEO陈永军创立的烟台创梦网络科技有限责任公司成立于2011年,从关注前端科技资讯的最科技网站的开发、提供专业投融路演活动的一微米创业社交平台的搭建,到专注于服务国内二三线城市企业、为其提供全网整合营销和全方位线下广告公关服务的平台搭建,再到建立以原产地为品牌特色的时令水果销售平台——果来果趣,迄今已有三年时间。这期间,陈永军带领团队不断摸索,寻找简单+差异化创新的空间。而今,终于在生鲜这片蓝海找到了自己的位置。


 


于是,迎来红4月的果来果趣刚一站稳脚跟便抱以极大热忱迅速投入到分享美味的阵营。烟台时令大樱桃枝头长势正如火如荼,定位精准的果来果趣恰如其分地从“烟台大樱桃”的地域品牌中挖掘“原产地”鲜果品牌价值,确保农产品电商渠道的高效流通及食材的安全可靠、新鲜天然。以至于在进入电商领域之初,果来果趣因着“原产地”这一核心竞争力,与烟台大樱桃一道红至人心。


 


为真正做到原产地直供,果来果趣负责人切身前往原产地山林进行实地考察,以专业化、标准化管理方式对烟台福山的12处大樱桃种植基地(600亩地)进行选地、种植、打理、采摘、检验、挑选、供货。以每年春秋两季为时限施入两次农家土杂肥,定期节水灌溉,实行蜜蜂授粉, 坚持不打农药,保证大樱桃原生成长环境,汲取天然精华。坚守贡献自我的信念,担起净化食品行业氛围的道义,新兴电商游刃互联网之上的魄力,可见一斑。


 


“我们直接在烟台福山精心挑选的大樱桃优质基地进行:采摘挑选装箱发货。为跨过中间商,避免价格压榨,杜绝货物中转信息不对称和潜规则,以保证产品质量,并最大程度降低损耗,竭力做好后端供应链、渠道和服务等各个环节的全面把控。以至于一个樱桃季,晒黑好多人。此外,货物的配送我们主要是与顺丰快递长期合作,由于樱桃鲜嫩不易保存,这样高效便捷的樱桃专线不仅可以保证樱桃的新鲜度,这种从产地直采、运输的模式,也保证了烟台大樱桃的品质。归根究底,我们也是想把最新鲜的大樱桃在第一时间送出去,可以有更多人品尝到它的好滋味。果来果趣品牌部负责人如是说。


 


为提高大樱桃的物流配送效率, 保证水果的新鲜度,果来果趣采用“大樱桃还在树上,消费者即可下单”的预售方式,并力争做到所有订单由顺丰“专机”在2448小时内准时配送到消费者手中,也就是说,大樱桃从脱离母体枝干到消费者之手,最迟不超过48小时。正是秉承了(果来果趣CEO)陈永军口中创业初衷的差异化优势——极致新鲜,并表示前期曾大量亲身体验竞品电商所出售的水果,采用冷冻存储或是物流原因造成的时间拖延,都使得水果本身价值及消费者体验大打折扣。才使得果来果趣从枝头到舌头的距离,一经开拓,消费者便趋之若鹜。


在冷源保鲜方面,果来果趣更是下足了功夫,严格采取层层保鲜措施:第一层为双层吸水纸、防震泡沫及冰袋,使得大樱桃舟车劳顿过后仍娇艳欲滴;第二层使用高密保温保鲜泡沫箱,保持冰袋温度使得大樱桃即便翻山越岭亦润泽如初;第三层采用简约品牌包装纸盒,呵护内部包装完好无损;第四层为防震减压的包裹运输箱,切实保证大樱桃安全抵达消费者手中。


置身大数据时代,电商在销售产品的同时,服务这种软实力显然起着推波助澜的作用。正如果来果趣家的烟台大樱桃一般,因产品质量上乘,配送服务周到(客服全程跟踪物流订单,确保产品第一时间送达)再加上客服语流温柔甜美,甚至引发自媒体朋友圈中分享美味、抢晒美图、好评如潮的口碑传播。而评价企业营销方式的成败,消费者体验恰恰足以说明完全。


 


然而这对于果来果趣水果电商品牌,还仅仅只是一个开始。(果来果趣CEO)陈永军称,明年计划产品将至少拓宽至十个以上,以便满足消费者对于时令水果的多元需求,就广大网友强烈呼吁放宽来年樱桃预售期限,以便在赶在成熟正当时先行尝鲜一事,表示将紧随市场环境实时调整,在今后企业的发展策略中,将始终坚守用户体验至上的原则,为全民创营绿色健康的生活方式。


 


显然烟台大樱桃的开门红在为消费者带来极致体验并赢得消费者信赖使其食用安全感回归的同时,为初涉电商领域的(果来果趣CEO)陈永军打了一场漂亮仗,果来果趣的异军突起也正昭示着电商转型后与机遇的不期而至,挑战的狭路相逢,至于二者之间的转化,那要看创业者在食品行业里究竟看到了什么。


 


在掘取到生鲜蓝海中第一桶宝藏之后,随之而来的将是因受利益驱使纷至沓来的掘金者,而若要在行业之中谋求一席之地,恐怕必须要像(果来果趣CEO)陈永军所言:“以做事业的心态做电商,产品是核心,服务和体验是升华。用户体验是重点,前瞻眼光是发展。只要定位准确,其它便水到渠成。

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