主要看气质！细数传说中的十大最难吃蔬菜！

最近Max在微博上看到网友评选的十大最难吃蔬菜，说实话，看上去确实挺难吃的，不过我们中国人有句古话叫“良药苦口”，其实这十大最难吃的蔬菜还真的都是营养丰富，下面Max带您看看这十大蔬菜各自的故事。

苦瓜

苦瓜原产东印度，现在广泛种植于热带到温带地区，中国南北均普遍种植。

中医认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，最好的吃法还是凉拌，能够保留苦瓜中所含有的维生素。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美（先苦后甜呀）。

吃苦瓜需要注意不要损伤脾肺之气，尽管夏天天气炎热，但也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

鱼腥草

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