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美团外卖高度重视食品安全 多重保障推进“互联网+餐饮”规范化发展


发布: 薛莉  2016年06月17日16:29  来源: 凤凰网 我要评论(0)

  本周正值全国食品安全周,互联网背景下的食品安全问题受到诸多关注。美团大众点评高级副总裁、美团外卖总裁王慧文在中国食品安全论坛上指出,作为“互联网+食品”领域的代表性产品,美团外卖长期以来高度重视食品安全问题,从责任态度、业务流程落地、管理内化、产品强化、规则规范、组织保障等方面进行保障,推动互联网+餐饮迈上新台阶。

  态度层面,美团外卖以承担法律责任为底线,承担社会责任为追求,一直把食品安全视为公司发展的红线,不断完善内部综合保障体系,加强对食品安全问题的监管。同时,长期与政府有关部门保持积极沟通、密切协作,工商数据接入等项目的推进,将切实提升监管效率,实现食品安全问题的政企共治。

  流程层面,美团外卖针对商户的上线、审核制定了严格的“六步审核制度”,包括实地拜访商家考察、审核商家证照及身份信息、列举诚信商户黑名单等。通过BD团队,总部品控、风控以及客服团队的各种工作,确保在审核工作有据可依,有章可循。

  管理层面,美团外卖通过业务员行为手册、送餐员专业培训等方式,不断加强配送员的食品安全意识。美团外卖曾多次邀请来自食药部门的领导为员工进行培训,确保食品安全的责任能够落实在员工的实际工作中。

  产品层面,用户可以在美团外卖客户端对商户、配送的服务质量进行评价,包括打分和评价标签、留言等多种形式,也可以通过便利的投诉入口、客服电话反馈问题。评价内容不但方便消费者选择决策,也为平台和商户进行指导,为消费者提供更好的服务。

  规则层面,美团外卖在行业中首个推出“十倍赔付”,当消费者在美团外卖平台消费遇到菜品质量问题时,美团外卖会第一时间响应,核实问题后立即启动赔付机制,以保障消费者权益,让消费者吃得放心。

  组织层面,美团外卖通过成立监察部门,以保证各项食品安全相关的流程、制度、行为守则的有力推进。将食品安全问题转化为实际工作责任负责到底,保障我们的食品安全得到切实落实。

  美团外卖作为国内最大的网络订餐平台,承担着引领行业发展、推进行业规范的社会责任,在食品安全方面的行动具有行业示范和引导效应。美团外卖带头实施多重有效的保障措施,将推动行业规范加速形成,创造更健康有序的网络食品安全环境。

分类:  移动互联网   用户:  薛莉    关键词美团外卖

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