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“餐饮新零售”势不可挡 辰森与阿里口碑一起探索餐饮的全渠道流通

  经过2017年,“新零售”这个概念变得越来越容易被大众所感知,它在影响当下商业格局的同时,开始让人们相信未来大有可能。今年1月,阿里集团正式将大口碑体系加入“新零售”战略的四驾马车中;短短半月之后,阿里口碑组织了一场关于“新零售”的新趋势探讨峰会,公布了首套新零售新店商整体解决方案——首先从餐饮改造入手。因为餐饮零售化、标品化已经成为2018年的发展趋势,“餐饮新零售”元年已经到来。

“餐饮新零售”势不可挡  辰森与阿里口碑一起探索餐饮的全渠道流通

  (图片来源于网络)

  餐饮零售化的崛起,得益于越来越好的生活条件和大众对美味的极致追求。消费升级的当下,消费者对美食的需求已从更优惠变成更便捷,商家要考虑的就不仅仅是如何卖货了,而是如何运营,如何将美食流通起来。“餐饮新零售”提倡的就是全渠道的覆盖,未来当商家推出一个商品,口碑的大数据优势就可将到店、外卖和零售的渠道管理进行整合,让商家花一份钱赚取三重回报,让美食流通起来,进而对商家进行赋能。其实所谓“新零售”,就是用大数据赋能,进行人、货、场的重构;而“餐饮新零售”,即是以消费者需求为核心,重构餐饮消费场景,实现行业规模的指数级增长,让门店流量只是整体流量的一部分。

“餐饮新零售”势不可挡  辰森与阿里口碑一起探索餐饮的全渠道流通

  在阿里巴巴“餐饮新零售“版图当中,辰森作为2016年底阿里巴巴口碑控股的餐饮信息化企业,承担着阿里巴巴“新零售”战略在餐饮行业落地的使命,加速“餐饮新零售”互联网基础设施全面升级,也就是餐饮场景的数字化和标准化。辰森是整个新零售的连接层,只有基础设施的数字化做好了,整个“餐饮新零售”才能正常运行,其功能和作用自然不言而喻。在餐饮行业变革的风口,辰森基于餐饮企业经营核心系统,连接淘宝、口碑网等线上互联网平台及线下餐饮门店,是“餐饮新零售”大环境下,整合三大外卖平台、蚂蚁金服移动支付和互联网金融、大数据、阿里云、电子发票、餐饮供应链、会员营销等产品和业务的餐饮互联网基础设施运营服务商。

“餐饮新零售”势不可挡  辰森与阿里口碑一起探索餐饮的全渠道流通

  在“餐饮新零售”元年,成为餐饮互联网基础设施运营服务商并不是一件容易的事,这得益于辰森在餐饮行业深厚的根基:始创于1995年的辰森世纪,专注中国餐饮信息化建设已有23年载,与全聚德、上海小南国、西贝莜面村、呷哺呷哺、永和大王等知名餐饮连锁品牌建立了长期的合作关系。每一天,在中国300多座城市,10000多家餐饮品牌企业,超过15万家的门店都在使用辰森世纪的系统服务,其过硬的系统、产品和服务不断获得餐饮企业的好评和忠诚度,其中全聚德更是与辰森合作长达16年之久。

  未来的辰森,要做的不仅仅是提供软件服务,还要做餐饮新零售平台,为整个餐饮行业提供从前到后,从点到端的基础设施平台完整解决方案,让天下没有难做的餐饮;更要站在“餐饮新消费”的前端,敏锐洞悉行业前沿,让餐饮行业孕育更多的能量,成为真正新餐饮转型的领导者。

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