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快消江湖风云四起,苏宁超市做对了什么?

  8月28日,苏宁超市迎来四周年庆。早在2014年,苏宁超市成立之初,苏宁易购给消费者的印象,还是一个主打家电、3C的零售企业。而今,四年过去了,苏宁易购已成为中国领先的智慧零售巨头,以全品类、全渠道、全场景服务于人们的衣食住行、吃喝玩乐等生活方方面面。这其中,苏宁超市作为苏宁零售版图的重要板块,发挥了功不可没的作用。短短四年,苏宁超市如何在风云四起的大快消江湖屹立不倒,并成为行业不容忽视的一股力量?这不仅因为苏宁超市背靠苏宁易购这棵大树,更是因为苏宁超市始终保持初心,在供应链、物流和读懂年轻用户上,作对了这些事。

快消江湖风云四起,苏宁超市做对了什么?

(苏宁大快消事业群总裁卞农)

  夯实供应链基础苏宁超市用生鲜出奇制胜

  不管是线上商超还是线下商超,供应链建设都是商超发展的重中之重。自成立之初,苏宁超市就在供应链建设上不断夯实基础。四年以来,通过不断努力,苏宁已经与众多快消品牌建立了良好的战略合作关系。在酒类方面,苏宁超市与百威英博、茅台、洋河、五粮液等品牌建立了良好的合作关系,并定期组织消费者酒厂游溯源;在粮油方面,苏宁超市与益海嘉里等国内龙头粮油企业合作密切,刚刚过去的818期间,苏宁超市18小时卖出了超过200万公斤大米;在洗护方面,苏宁超市与宝洁、蓝月亮等互动频繁,818期间,宝洁旗下碧浪品牌挚友袁咏仪、飘柔品牌挚友江一燕纷纷为苏宁站台……

  除此之外,苏宁超市更是在备受关注的生鲜领域不断加码。今年5月,苏宁超市与阳澄湖大闸蟹行业协会签订了战略合作协议,将打造苏宁专属产品,提升行业标准新高度。今年夏天,苏宁超市承包了湖北1000亩虾田,活虾烧制,原产地直供,让小龙虾成为名副其实的网红爆款。苏宁超市更是深入泰国北部五省核心金枕榴莲产区,源头直采优质金枕榴莲。

  据了解,截至目前,苏宁生鲜已拥有100多个海外直采基地,买手团队遍布全球147个国家和地区,覆盖果蔬、海鲜水产、休闲食品、酒饮、滋补保健、美妆等众多品类。

  加码冷链物流建设苏宁超市将服务做到极致

  在消费不断升级的今天,配送环节也成为了各大商超间竞争的必争之地。。在物流仓储方面,苏宁拥有覆盖全国352个地级市、2万多个快递网点的强大物流体系。同时,苏宁物流推出的如约送、准时达、送货入户等服务,也让消费者实实在在感受到苏宁服务的贴心,一袋米、几桶油,买再多都不用怕,苏宁快递小哥都能帮忙扛上楼。

快消江湖风云四起,苏宁超市做对了什么?

  但苏宁并未止步,仍在努力通过多种方式补充增强物流冷链体系。今年,苏宁在全国范围内快速落地冷链仓。半年以来,苏宁已经建立起了17座冷链仓,覆盖全国173城,南京、北京、广州、上海等城市的消费者购买生鲜产品,最快半日即可送达,给当地用户带来了极大便利。来自智利的三文鱼、加拿大的波龙等,最快72小时就能从海里直达餐桌。

  另外,用户还可以通过手机在全国的苏鲜生精品超市、苏宁小店下单,不出半个小时,苏宁的配送人员便能将新鲜的果蔬、生鲜产品送上门来,打造三公里的舒适生活圈。

  着重培养购买习惯苏宁超市用爆品打动年轻用户

  作为线上商超,如果不能吸引千万级数量的忠实粉丝,就很有可能被市场抛弃。而今,90后年轻消费者成为快消品的消费主力。为此,苏宁超市打爆榴莲、阳澄湖大闸蟹等年轻人喜爱的产品,成功圈粉年轻用户。

  今年年初,苏宁超市生鲜团队前往泰国榴莲产地考察,与当地建立了榴莲直供的合作机制,原产地直采,只需72小时,榴莲就从树上来到消费者家中,保证质量和口感。同时,苏宁超市也用一颗4斤以上的榴莲只要58元左右的价格,打破行业低价。5月23日当天前10小时,苏宁超市榴莲销量突破300吨,前8分钟下单量就超过了1万单;
8月9日的苏宁拼购日期间,苏宁超市累计卖出20多万颗榴莲……从5月开始,高品质的泰国金枕头榴莲就创造了一次次的销售新高。

快消江湖风云四起,苏宁超市做对了什么?

  享誉全国的阳澄湖大闸蟹,令一众吃货垂涎三尺。然而,正宗的阳澄湖大闸蟹,并不好买。为了让吃货吃到正宗的大闸蟹,早在今年4月,苏宁超市就和阳澄湖大闸蟹行业协会签订战略合作协议,为食客奉上真正的阳澄湖大闸蟹。苏宁818期间,苏宁生鲜开启正宗阳澄湖大闸蟹预售。最低78元,消费者就能买到3公3母的正宗阳澄湖礼券,价格极具竞价比。数据显示,截至8月18日18点,苏宁超市卖出累计832000只大闸蟹。

快消江湖风云四起,苏宁超市做对了什么?

  除了用爆品吸引年轻消费者,苏宁超市也不断推出符合年轻用户口味的新玩法。不断邀请合作品牌的明星站台,与年轻粉丝互动;用年轻化的语言玩转世界杯营销……苏宁超市正在不断圈粉。在本次周年庆期间,苏宁超市更是备足了828份豪华大礼,在线下打造了深受年轻人欢迎的拆快递活动,豪华双飞酒厂游、YSL
12支口红套装等深受年轻人欢迎的惊喜大礼让人玩得不亦乐乎。

  当然,成功引起年轻消费者的注意以后,还需要留住用户。”为了让消费者形成每月来我们超市购物的习惯,提升用户粘性,我们专门打造了’全民五折天’这一IP。”苏宁超市相关负责人告诉记者。

  全民五折天,是苏宁超市今年打造的每月一抢的超值让利活动。活动当天,苏宁超市千万好货五折起,引发消费者剁手狂潮。5月23日的第一场全民五折天时
,截至活动当天上午10点,苏宁超市销售额同比增长接近1700%。紧接着,在6月14日的第二场全民五折天时,苏宁超市继续发力。数据显示,截至当天18:00,苏宁超市售出了榴莲40万斤,啤酒30万箱。7月10日,苏宁超市全民五折天第三场火热开抢。从苏宁超市日前公布的战报显示,截至当晚8点,苏宁超市实现全品类销售同比增长2100%……苏宁超市的全民五折天还在继续,每月去苏宁超市囤货,也成为不少消费者的习惯,苏宁超市全民五折天的概念,已深入人心。

  短短四年,苏宁超市的快速成长有目共睹。尤其是今年以来的举措,更是引发行业关注。今年年初,苏宁易购重组大快消事业群,涵盖超市、母婴品类,渠道上打通线上线下,整合了苏鲜生精品超市、苏宁红孩子、苏宁小店等多种业态,以“集团军”的姿态进军大快消市场。苏宁超市未来的表现,让人期待。“今后,苏宁超市将继续与各大快消品牌一起努力,把线上超市的蛋糕做大,让消费者尽享品质生活。”
苏宁大快消事业群总裁卞农表示。

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