失落连咖啡

失落连咖啡

  继瑞幸咖啡因亏损近十亿而备受关注后,连咖啡也因经营问题而陷入争议。近日,有消息称,因资金链紧张,连咖啡在北京、上海、杭州等主要城市开始大量关店。全国范围内,关店比例已经达到30%-40%。

  对此传闻,连咖啡回应称,关店实际上是公司为保证重新回到盈利状态,做好过冬准备,特针对不盈利和早期不符合品牌要求的店面,在春节前后进行了一轮店面调整。至于资金链紧张的说法,连咖啡则称,就目前情况来看,连咖啡二季度将重新回到盈利状态,且新一轮融资将于4月前宣布。

  只是连咖啡的回应,并没能让争议平息,对于连咖啡经营状况的讨论,依然在继续。

  关店、拖欠供应商款项,连咖啡争议不断

  从经济参考报的文章中,我们得以窥见连咖啡关店的场景。据悉,目前北京存在的60余家连咖啡门店,已有20多家在春节歇业后便再未开门。位于丰台区大红门街道的石榴庄店、朝阳北路20号院的常营店等均在其中。

  北京之外,上海、广州、深圳、杭州等地的也没能摆脱“关店潮”。曾在高峰时达到120余家的上海地区,如今只剩70多家正常营业,而杭州则从十几家门店跌至一家店。

  在走访过程中,来自外界的租金上涨以及来自连咖啡内部的销量下滑,成为此次关店的原因之一。“房租涨了2万多,他们有点接受不了,就走了。”一名来自食宝街的工作人员这样说。

  至于销量,据经济参考报称,连咖啡的销量一直处于下滑阶段。曾经巅峰时可达到日均200杯以上的门店,如今仅有部分门店能够勉强达到150杯,甚至有部分地区门店只能达到日均50杯的成绩。

  而对于销量下滑的说法,经济参考报并非第一个提及。

  今年1月,连咖啡便被中国网财经曝出销量下滑导致营收下降,以至于现金流紧张,拖欠咖啡豆供应商货款近半年,其它糖浆等原材料及包材的付款周期也一直在拖延。同时,迫于多重压力,连咖啡正在悄然缩减咖啡豆和机器等核心物资的成本。

  在当时,连咖啡并未对现金流紧张一事做出明确回应,仅表示“正在积极筹备2019年的扩张规模,和所有供应商也都是长期稳定的合作关系”。以至于连咖啡再度因关店而陷入争议时,此前的现金流紧张也成为其经营不善的佐证。

  当然,一切争议的根本还在于连咖啡资金是否充足。根据企查查融资信息显示,连咖啡最新一轮融资为2018年3月12日获得的B+轮融资。

失落连咖啡

  尽管本轮融资金额达到1.58亿人民币,连咖啡也在此时宣布自己实现盈利,但距今已有一年时间的融资,再加上产品研发、营销、门店扩张以及自建配送等消耗,连咖啡现金流究竟如何,想必也是只有自己知道了吧。

  想要平息争议,远不是连咖啡一句即将公布融资信息就能做到的。

  备受关注的互联网咖啡,让连咖啡骑虎难下

  此外,连咖啡此次的争议还在于其所处的行业

  2018年,“小蓝杯”瑞幸咖啡与星巴克的头部玩家争夺战,让互联网咖啡备受关注。连咖啡作为互联网咖啡的另一代表,自然也是如此。

  但随着星巴克上线外卖业务,咖啡争夺战愈发激烈。在此情况下,瑞幸咖啡扩张的步伐不断加快,连咖啡却逐渐陷入被动局面。

  最为直接的便是在门店形象上,2019年刚刚开年,瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚便在战略沟通会上高调宣布,2019年瑞幸咖啡要新建2500家门店,年底门店总数超过4500家。并在门店和杯量全面超越星巴克,成为中国最大的连锁咖啡品牌。

  而从未强调过门店数量的连咖啡,则有被掩盖光芒的趋势。连咖啡CMO张洪基称“很多用户喝我们的咖啡,但他们普遍反馈看不见我们的品牌logo,即使我们已经在线下开设了很多家小型的咖啡站点。”

  为此,今年初,连咖啡宣布将在北京、上海、广州、深圳、杭州等一、二线城市的核心区域陆续开设一批形象店,数量在50至60家左右,主要集中于华东地区,并肩负起展示连咖啡形象的重任。

  可以说,原本与瑞幸咖啡站在同一起跑线上的连咖啡,随着资本不断为前者加油,已有落后的趋势。如果坚持走自己以前的道路,连咖啡将会把落后的距离继续拉大,但追随瑞幸咖啡的脚步,融资钱数又不足以支撑它的野心。

  这也就使得有观点认为,“连咖啡前期发展太快,选址盲目,后期开的门店不仅没有增加营业额,反而拖累了老店的业绩,再加上人力成本的增加,前期的融资也已经基本消耗殆尽。”

  尽管对于连咖啡CEO王江来说,连咖啡的诞生,本为“传情达意,无处不在”,并将融洽人际关系作为自己的重点。但王江也曾表示,连咖啡背后所蕴藏的人际关系数据,远比微信的维度要更加细微,所以在2019年甚至是未来,他的重点在于研究并构建一个“咖啡大脑”。只是在连咖啡接连关店的背景下,即使王江“不差钱”,但构建“咖啡大脑”一事也将困难重重。

  目前来看,连咖啡的关店行为,是希望通过节流而维持活力。但在后续融资不能及时跟上的情况下,这样的举动又能持续多久?截至发稿前,笔者与连咖啡工作人员取得联系,但对方并未对关店传闻作出进一步回应。

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