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京东战略投资精气神背后:联合备战618,技术赋能让用户“尝遍天下鲜”

速途网5月7日消息(报道:吴佳馨)在618店庆即将到来之际,京东7FRESH在生鲜方面率先做出改变。

今日,京东 7FRESH 宣布与精气神达成战略合作。旨在满足消费者对高品质猪肉的需求,让消费者吃到放心肉。与此同时,为迎接以“尝遍天下鲜”为主题的618大促,京东7FRESH还与精气神启动联合备战。

京东战略投资精气神背后:联合备战618,技术赋能让用户“尝遍天下鲜”

在发布会结束后,速途网与多家媒体,一同对京东7FRESH肉禽冷冻采销部负责人王志强进行了采访。

让用户“尝遍天下鲜”,与精气神深度合作是开始

据速途网了解,早在京东生鲜鲜上京东2018战略发布大会上,时任京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松便提出,遍寻天下鲜一直是京东生鲜的重要目标。

在今年,京东7FRESH接下了这一重任,宣布要让用户在即将到来的618大促上,尝遍天下鲜。基于这一目标,已与精气神共同迎接数次618大促的京东,开始与精气神有更进一步的合作。

王志强直言,在过去,京东与精气神的合作一直较为顺畅。但也存在问题,即备货不够。为此,京东将会在过去合作的基础上,从产品选择、备货的量级,甚至营销节奏上都会有新的设计,以满足用户的需求。

据他介绍,不同于行业内传统合作模式,本次战略投资精气神意味着京东从销售端深入到黑猪养殖产业链全链条的探索过程,除了为精气神山黑猪肉提供销售平台和渠道,更从育种、饲喂、产品组合、冷链运输等各个环节进行深度参与,全方位助力山黑猪产业打造F2T(Farm to Table)即“农田到餐桌”的现代智能农业,进一步推动国内生猪产业的品质升级和品牌提升。

而与精气神的合作,仅是京东7FRESH迈出的第一步。

“在肉类行业里面,与精气神的深度合作还是首例。未来,相信随着京东7FRESH生鲜业务的高速发展,全渠道的布局以及全产业链的布局,越来越多的伙伴合作会加入进来。”王志强表示。

技术赋能,京东全产业链布局背后的秘密

而无论是在发布会上,还是采访环节中,技术一词也被王志强频繁提及。从田间地头到餐桌厨房,京东全产业链布局的背后,技术可以说是至关重要。

以精气神的山黑猪为例。一直以来,培育优质的山黑猪,往往意味着成本的增加。“要考虑产业链中的每一环节都能够有基本的利润,是保证品质和不弄虚作假的前提。”吉林精气神有机农业股份有限公司的副董事长、首席执行官孙延纯说,这也就使得黑猪价格并不亲民。

在孙延纯的设想中,通过精细化管理和减少中间环节以及进一步扩大生产规模,对提升产品性价比将有很大的帮助。而随着京东战略投资精气神,这一环节也将迎来京东的助力。

此前,京东数字科技副总裁傅彤在“2019 年经贸热点论坛”上曾提到,“AI养猪”把生猪出栏时间缩短5-8天,把每头猪的饲养成本降低80元,如果推广到整个中国的养猪业,每年可以节约行业成本至少500亿元。

在与精气神达成合作后,由京东数字科技旗下京东农牧自主研发出适合猪场环境使用的农业级摄像头、养殖巡检机器人、饲喂机器人、伸缩式半限位猪栏等现代化神农物联网设备,将应用到山黑猪养殖上。

此外,对于生鲜行业来说,物流可以说是至关重要。

“对于食材来说,低温是最好的保障,比任何像防腐剂这些东西更加安全,冷链物流控制是我们在供应链是最关注的点之一。”王志强称,京东早在几年前便开始对冷链进行布局,如今对冷链的控制只会更加严格。

这也就使得,依托京东在全国11个城市拥有的19个全温层冷库,精气神山黑猪肉实现了从产地到餐桌、从区域到全国的“快速新鲜直达”。

而对于消费者,京东7FRESH则提供了区块链防伪追溯平台。依托“猪脸识别”技术,京东为精气神山黑猪建立了“猪档案”,从出生到上架的每个节点信息都有迹可循。消费者可通过溯源平台,了解山黑猪的养殖过程。

写在最后:

在采访过程中,王志强称,目前线上的消费者购物人群主要集中在75到95后,尤其是京东用户,他们对于消费升级或者说购买安心食材和好食材的接受度更高一些。这也就使得,线上消费者呈现井喷式发展。而这一趋势,未来还要持续几年。

为此,在即将到来的618大促中,京东7FRESH推出了一系列售后保障方案和应急处理机制。而随着消费者的消费需求日渐升级,京东对于产业链的布局也将随之而变。

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