OYO酒店宣布推出芬然咖啡,首店落地西安

速途网9月17日消息(报道:吴佳馨)速途网获悉,OYO酒店于日前推出连锁咖啡品牌“芬然咖啡”,并在西安开设第一家门店。

据了解,芬然咖啡利用酒店大堂原本空置的30平方米区域,搭建出一个可容纳十余人的休息区;原有的酒店前台则延伸出一块区域,用作放置咖啡机和品牌展示物料的售卖台。由于采用一键全自动制作的咖啡机,咖啡店不设店员,由酒店前台兼任制售工作。

“芬然咖啡是OYO酒店增值服务的重点项目,成本低、资产轻、周转期短,拓展前景广阔。我们期待未来通过这种全新业态为广大单酒店业主提效创收,为消费者提供更丰富便捷的体验。”OYO酒店首席发展官胡宇沸表示。

胡宇沸同时表示,芬然咖啡首店落地西安,除了因为OYO酒店在本地有较好的发展基础,咖啡经济在西安的渗透率低于东部城市亦是重要原因,未来这类城市也将是芬然咖啡的重要拓展区域。

芬然咖啡合作模式以共赢为基础,最大限度降低对业主日常运营的影响,同时提升业主收入。签约后,前期的设备和装修投入和大部分运营成本均由OYO酒店承担,每月利润则由双方共同分成。改造方面,芬然咖啡将根据酒店自身的硬件设施对布局、装修进行合理化设计,减少工程量,提高改造效率。以芬然咖啡首店为例,从改造开始到试营业仅花费9天时间,远低于普通咖啡店的1-2个月,未来随着标准化方案逐步成熟,改造时间有望进一步压缩。

“芬然咖啡利用酒店空置区域经营,无租金成本,共享酒店前台和人员,改造和人力成本低,因此前期投入和运营成本均远低于同类型咖啡店。” 芬然咖啡总负责人庄栋说,“节省下来的成本将全部向消费者让利,在芬然咖啡,消费者可以用低于市场水平50%的价格享受到同等品质的产品。”

在产品质量方面,芬然咖啡对设备、原料、流程等各方面都有严格把控。并制定了严格的操作流程,定期对前台人员进行专业培训和对咖啡的品质测试,保证产品质量口感。

庄栋透露,芬然咖啡接下来将继续以西安为试点城市开设分店,同步物色西安以外的合适城市。在分销环节上,芬然咖啡也正在探索外卖等更多渠道,对于可利用面积较小的酒店,不排除开发外带窗口的模式,提高线下拓展灵活性。

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