肯德基推“植培黄金鸡块”,线上预售每日限量2400份

速途网4月20日消息(报道:李楠)今日,肯德基推出“植培黄金鸡块”,预售价1.99元/5块,今日至22日每天8点在肯德基超级App开放预售兑换券。

据悉,“植培黄金鸡块”仅在上海和平店 、广州花城湾店、深圳阿里中心店预约兑换,每日限量预约2400份,消费者需根据预约的时间在28日至30日期间到店兑换。

据肯德基的宣传文案显示,“植培黄金鸡块”为鸡肉风味植物蛋白制品,选用了优质大豆蛋白、小麦蛋白以及豌豆蛋白,无胆固醇。

数据显示,2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元,预计每年将以15.0%的复合增长率增长,到2025年将达到279亿美元。

近一年来,“植物肉”厂商纷纷布局国内市场。

今年3月,星期零STARFILED(下文简称“星期零”)宣布获数千万元融资,本次融资由愉悦资本、经纬中国、以及美国知名植物基投资机构New Crop Capital投资。 此后,星期零STARFIELD与阿里本地生活口碑饿了么方面达成合作,受邀参与其举办的“潮吃任意门”活动 ,同时还宣布宣布与棒约翰、gaga、新元素正式合作,并首次推出相应的人造肉菜品。此前,星期零STARFIELD已与知名餐饮品牌奈雪的茶、悦璞食堂、红荔村等达成合作。

今年1月,有消息称“人造肉上市第一股”Beyond Meat将于今年一季度登陆国内市场,同时英国的Quorn也在紧急布局国内市场。

去年11月,Green Common公司宣布通过天猫国际的平台正式登陆内地市场,上架OmniPork 新猪肉、美国热卖的Alpha Food植物鸡块、美加著名植物肉品牌Gardein、Daiya 纯素芝士、Califia植物奶(杏仁奶及燕麦奶)、Green Common自家品牌即食素汤及素粥品,以及其它健康饮料及小吃 。

得益于国内外“植物肉”厂商抢占市场,中国肉类食品综合研究中心主任王守伟 于今年1月透露,“人造植物肉”国标正在制定中,国标制定有利于规范、培育市场,也是影响资本投资的重大因子。

业内人士认为,“植物肉”代表着肉类未来的发展趋势,但目前仍然处于培养市场阶段,价格与口感仍然是影响消费者选购的因素。

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