你还在用“核桃油”补脑吗？
其实，核桃油补脑，是个误区！
核桃油的亚麻酸含量很低，其补脑的作用，更多的来自于中国传统认知的“以形补形”。
并且，这种错误的认知，被不断的宣传和放大，核桃油能补脑的认知，便深入人心，从而导致目前辅食油市场，大多数被核桃油所占据。
而实际上，核桃油中有补脑作用的成分，α-亚麻酸含量，仅在10%-13%左右。
而在中国内蒙、西北等地区，有较广泛食用习惯的亚麻籽油亚麻酸含量在40%-57%之间。
相比核桃油来说，亚麻籽油的亚麻酸含量，也远远高于核桃油，其补脑作用也好于核桃油。
而紫苏籽油，虽然在中国普及度很小，但在日本和韩国，紫苏籽油是重要的高端保健用油，其普及程度，超过了亚麻籽油。
单就亚麻酸含量而言，东北地区的紫苏籽油亚麻酸含量最高，能达到60%-67%左右。东北产的紫苏籽油，也大量出口到日本，韩国等国家。
紫苏籽油也是目前世界上已知的，亚麻酸含量最高的天然食物和天然油脂。
紫苏籽油的优势：
紫苏籽油中α-亚麻酸含量，为核桃油的6倍，是橄榄油的80倍以上。
而α-亚麻酸，是最好的促进大脑神经细胞发育的营养成分，对婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育极有好处，是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。
缺乏α-亚麻酸会怎样？
人体缺乏α-亚麻酸，会导致各种功能性障碍和代谢紊乱。
缺乏α-亚麻酸被确定为世界范围问题，尤其对胎儿、婴幼儿及儿童大脑发育不利。医学证实大脑的60％由特定脂肪酸构成，而α－亚麻酸等能在体内合成DHA，满足大脑发育需要。
因此对提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育起到实质性作用。
国外研究证实，补充α－亚麻酸足量的孩子平均智商要高出社会群体20～30分（中央10套科教频道节目播出过）。
因此，长期食用紫苏油：可增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能；降低胆固醇；抑制血栓形成；增强人体免疫功能；对保健肌肤和减肥也有较好效果。
具体功效如下：
1、降血脂和降血压；
2、增强自身免疫；
3、预防糖尿病；
4、防治癌症；
5、减肥；
6、防脑中风和心肌梗塞；
7、清理血中有害物质和防治心脏病；
8、缓减更年期综合症；
9、提神健脑，增强注意力和记忆力，调节情绪；
10、辅助治疗多发性硬化症；
11、辅助治疗类风湿性关节炎；
12、用于皮肤癣或湿疹；
13、预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症。
