摘要：自2019年疫情开始，餐饮行业便受到了前所未有的挑战。线下门店面临巨额亏损，不少餐饮店纷纷倒闭清算。与此同时，线上外卖订单却呈现出空前的暴涨，使餐饮行业重新焕发新机。在高额利润的驱使下，互联网+餐饮的模式正在进行新一轮的野蛮生长。不少黑心商家为了确保形成价格优势的情况下仍有盈利，不惜铤而走险开设黑作坊，严重威胁着消费者健康。另一方面，对于创业者而言，一边是高昂的店铺租金，一边是资本的抢占从而形成的市场恶性竞争环境。这时候入局餐饮无疑是艰难的，更是无助的。
为助力我省农业产业收入、为确保消费者的食品健康安全、为帮助餐饮从业者解决开店问题。2021年8月18日下午，在广东省供销集团有限公司的鼓励关怀下，由茂名市供销社、茂南区供销社联合广州仟佰汇企业管理有限公司共同成立了（馋猫厨房）。
馋猫厨房项目合作签约仪式圆满成功
前排左一：茂南区供销社资产经营管理有限公司经理 （梁华国）
前排中间：馋猫创始人（罗财富）
前排右一：茂名市供销社资产经营有限公司董事长兼总经理（苏钊）
签约会上，馋猫厨房创始人罗财富与多位股东就馋猫厨房运作，确定了未来的发展方针及精细化管理的策略。会议上有消费者代表对创始人罗财富先生提出疑问：“云厨其实大家都不陌生，那么馋猫厨房与其他云厨到底有什么不同呢？”
对此，馋猫厨房给出了答复。
馋猫厨房是一份具有使命感的项目，将社会责任融入到企业基因中，是我们馋猫厨房不变的坚持。
随着国家对农业新经济发展的需求以及省委、省政府等相关工作的部署。馋猫厨房全力争先响应号召，与茂名市供销社联手合作。按照运营规范化、管理系统化、模式创新化、服务一体化的经营理念，积极开拓农业产品增值渠道。促进我省农业收入，实现市场及商业价值。同时凭借着茂名市作为农业大市的优势以及供销社系统强大的供应链及资源整理能力，馋猫厨房还能为创业者提供天然绿色，价格实惠的原材料，解决创业者的后顾之忧。
供销社系统与广州仟佰汇的携手合作将为餐饮行业带来新升级，成立（馋猫厨房），不仅秉承了“将田园间绿色新鲜食材搬到餐桌上，确保消费者食品健康安全”的经营理念，同时也能全面释放了餐饮创业者的压力，更具社会价值意义的是：馋猫厨房将为促进我省农业收入，积极的开拓增值渠道。
与其他竞品不同，馋猫厨房运行时将目光聚焦在创业者身上，致力于打造一个聚合各餐饮品牌，强调外卖业务，优选A类商圈周边地段的商业中心厨房，让创业者以最低的成本享受到商业中心的资源。
我们为餐饮创业者提供完善的配套服务，包括但不限于：
（1）优质原材料的供给（依托于供销社强大的供应链，为创业者提供天然绿色，价格实惠的原材料选择。）
（2）场地全方位租赁服务（建设“独立干净、基础能源设施齐全、装修完善”的阳光厨房。为餐饮从业者解决开店选址的问题。）
（3）外卖平台运营（提供数据分析以及线上活动等运营服务，为企业节省线上运营的投入。）
（4）门店及市场运营（提供专业的品牌包装及视觉设计等营销推广服务。）
（4）管理标准化（免费提供消防培训以及食品安全培训等。24小时监控保障安全，减少商户运营管理成本。）
（5）品牌孵化市场推广（根据产地特色及时令农产品，与商家共同研发创作 “网红”菜品，并将其推入市场，获得市场热度及流量。）
综上所述，馋猫厨房采用的运营模式是以帮助商家突破传统餐饮瓶颈为目标而演化的新模式。为商家提高了场地空间、时间、人员、资金的利用率。真正实现，拎包式创业。创业者仅需带着项目，即可入驻馋猫厨房，从而进军餐饮。
本次签约会后，意味着馋猫厨房正式向面向市场。馋猫厨房将化身餐饮行业创业者平台，全力链接我省农业产业链资源，全维度赋能品牌，全面释放餐饮行业创业者的创业压力。
