永辉披露“仓店合一”模式新进展,首个试点城市已基本跑通

速途网9月26日消息(报道:李楠)近日,永辉超市召开2022年半年度线上业绩说明会。会上,永辉超市CEO李松峰表示:“永辉上半年到家业务亏损率已从原来的7.9%下降到1.6%,线上占比持续提高,盈利机会越来越大。未来,线上线下仓店合一的形式最有希望看到盈利的机会。”

自确立“以生鲜为基础,以客户为中心的全渠道数字化零售平台”战略定位以来,永辉始终以全渠道业务为坚定不移的发展方向,依靠“到店+到家”业务,服务好不同客群在不同购物场景下的需求。如今“仓店合一“新模式的试点成功,为永辉到家业务提供了新的想象空间。

“到店+到家”全渠道战略清晰,“仓店合一”开启多城试点

据了解,永辉接下来“到店+到家”的全渠道战略具体可以拆分为两点。

针对到店业务,永辉将对既有门店进行持续调优,即通过全面提升经营能力,优化商品组合,改善服务体验等提升门店的盈利能力。其中,考虑到线上线下客群年龄层的差异,门店未来会加强对线下年轻的家庭客群及高龄客群的关注,为其匹配相应的品牌、商品、陈列、营销及服务等。

针对到家业务,永辉将在部分核心城市推进“仓店合一”模式,提升包括商品供应链、履约效率与质量、服务与体验、仓端改造、组织团队及机制改革等在内的基础能力。目前,永辉已以基础设施和门店覆盖范围为选择标准,在全国圈定了10个核心城市作为2023年永辉到家业务的重点发展城市。未来在每个城市会结合门店的实际情况,建立全仓、半仓、独立仓等模式,推进线上业务的可持续发展。

软硬件实力基础扎实,永辉到家业务新模式呈现四点优势

从基础优势和模式特点来看,永辉采用 “仓店合一”的到家模式,其背后的底气来源于永辉在门店、物流、供应链及科技投入等方面积累的优势。

首先,从门店优势来看,永辉在全国已有超千家门店,且基础设施较为完善。同时这些门店作为永辉对外的展示窗口,能够降低永辉到家业务的获客成本。而依托于既有的仓店资源优势,当“仓店合一”的模式在单一城市跑通后,也可以较快地被复制到其他城市。

其次,永辉物流、供应链的资源优势,能够持续对到家业务进行赋能。截至2022年6月,永辉物流目前已在全国建有34个配送中心,服务范围辐射全国29个省(市)、自治区,日均吞吐量超过了35000吨。而在“一盘货”、“一个系统”的主线引领下,永辉各个省区能够结合当地市场偏好搭建省区特色供应链。

在“科技永辉”战略指引下,持续加大的科技投入也为到家业务奠定了发展基础。截至目前,永辉到家业务已完成线上标品库建设、数字化商品库存管理及数字化门店用工等基础设施建设,基本实现“进销存一体化”,即通过数字化系统自动下发调配任务,自动补货,降低生鲜品类的损耗;通过系统自动、精准下发拣货任务,数字化门店用工系统也能够缩短拣货员拣货时间、提高拣货质量。

福州试点初见成效,“仓店合一”模式盈利可期

值得一提的是,在较早试点到家业务新模式的福州,“仓店合一”的盈利模型已经得到了验证。

据了解,截至目前,永辉在福州试点已完成35个高标仓的改建,其经营面积均在800㎡-1000㎡之间。仓内产品涵盖生鲜、食百、日化、加工食品等品类,产品SKU可达7000-8000个。

从覆盖范围来看,每个仓可辐射周边3公里的范围,且多数仓的选址靠近门店,能与门店形成协同效应。截至目前,永辉福州地区部分仓峰值单量约7000-8000单。整个福州地区日均单量达10万单,仓端业务基本实现盈亏平衡。

永辉相关负责人透露,目前在福州区域试点,永辉仍在围绕“仓店一体”模式持续推进高标仓改建,预计最终将在核心主城区建设50个高标仓。而针对规划中的其他重点城市,永辉将进一步深耕商品和履约能力,将丰富的商品力和优质的履约服务培养成线上业务的核心竞争力,同时通过全仓模型和二代仓调优,实现单量跨越式增长与经营质量改善,在寻求高增长同时保证业务的健康度和可持续性。

从目前的试点结果及永辉全渠道战略规划来看,永辉到家业务已经呈现出稳定健康的发展模型。未来,在外部环境的急剧变化下,永辉能够继续保持全渠道战略定力、清晰的发展路径及目标,锚定长期的战略规划,充分发挥既有的组织韧性,推动全渠道业务的可持续性发展和高质量增长,以巩固核心竞争壁垒及应对激烈行业竞争。

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